Nem áll szándékomban gasztrobloggá változni,de azért gondoltam, megosztom veletek:)

Szerintem a recept így,ahogy van nem tökéletes,de kiindulásnak megfelel. Először leírom az eredetit,aztán hogy hogyan csinálnám legközelebb( ha megdobnak egy kg túróval).

Szóval akkor az eredeti recept:

tészta: 20 dkg darált keksz
           10dkg olvasztott vaj
           marék darált dió

ezeket kell összekutyulni,tortaformába önteni és hűtőbe tenni

tapasztalat: nekem rettenetesen sikerült, annak ellenére, hogy jóval több vajat tettem bele,por maradt az egész

krém: 1kg túró
          2 csomag tejszínhabpor
          2 csomag zselatin + fél l forró víz
          só,cukor,gyümölcs, citrom

tapasztalat: soha többet habpor!!:),zselatint nem így csináltam,hanem a 2 csomagot összekevertem 8 ek vízzel, felmelegítettem,majd hozzáöntöttem még kb 2 dl vizet és ezt is összemelegítettem( nem főzni!!). Gyümölcsből mehet bele jóó sok, cukorból is,citrom szintén.
 

Legközelebb pedig így csinálom:
tészta: vékony piskóta (esetleg kakaóval)
krém: 1 kg túró marad (annyira jóóó, hogy rengeteg rajta a krém), kb 4 dl tejszín felverve, zselatin a saját módszeremmel, cukrot most sem tettem bele,csak folyékony édesítőt( család nem tudja, falták rendesen) és egy picivel többet (most 3x 2-3mp-ig tartó nyomás volt-fogalmam sincs ez hány ml-nek felel meg:)), citromból szerintem legalább másfél leve kell, ill 1 db reszelt héja. 4 óra hűlés elég neki:)

(Képet nem csináltam,már csak a romok találhatók a konyhában)

Gyorsan leírom ezt a receptet,illetve szénhidrát csökkentett változatát:

Az eredeti:

5dl tejszínt felverünk

5dl tejföl

2 citrom leve+ héja

10ek cukor

ezeket összekeverjük és babapiskótára öntjük,majd hűtőbe tesszük.

és ahogy én eszem:

cukor helyett kb 1 ek édesítő és nem teszek babapiskótát. Őzgerincbe csurgatom és be a fagyosba pár órára:)

jó étvágyat!

infó:
elköltöztem! itt találsz meg!

Az utóbbi időben sokat gondolkodtam,hogy mi legyen a bloggal...Mint láthatjátok nem vagyok túl aktív,sőt..de valahogy sosem volt szívem törölni. Nem azért nem írtam,mert nem történt semmi, csak egyszerűen vagy kedvem nem volt hozzá, vagy időm.

De akkor most jöjjön egy kis pótlás.

Elérkezett életem utolsó nyári szünete, és úgy döntöttem, csak a pihenésről fog szólni. Persze jó lenne megírni azt a fránya gyaknaplót,de majd...talán:D Kb. 1 hónapja tart nekem a szünet, ez alatt legyőztem minden félelmemet és újra kocsiba vágtam magam. Rendesen "t-betűsként" vettem 10 órát,hamar visszajöttek a dolgok,sőt már párszor saját kocsival is robogtunk. Sikerült eljutni arra a szintre, hogy már nem remegek, ha volán mögé kell ülni. Szóval összességében elég pozitív a dolog. Persze véleményem szerint még rengeteget kell gyakorolni,de majd idővel menni fog.
A vezetésen kívül jóformán tényleg semmit nem csinálok, és rettentően élvezem. Néha lenézek a városba, pakolok,szanálok, és újabban sminkes blogokat olvasgatok. A vizsgaidőszakban kijelentettem, hogy megtanulok szépen sminkelni. Mostanra rájöttem, hogy biztosan NEM:dD ez nem az én műfajom. Ugyan van 1-2 smink,amit megcsinálok magamon, de ez a pepecselés nem nekem való. Ennek ellenére azért el tudok merülni pár blogon:)

És hogy mi lesz a nyár után? Ősz. Az utolsó év az egyetemen. Bár a vizsgaidőszakot gyűlöltem mindig is, rádöbbentem, hogy magát az egyetemet nagyon szeretem. Megszoktam a helyet, a légkört, szerintem ez az egyetlen kar, ahova tényleg illek. És pont ezért baromi nehéz lesz, hogy hogyan tovább...tervek természetesen vannak,aztán meglátjuk,mi sül ki belőle:)

...egy vizsgaidőszaknak:))) Szuper!
Nyugodtan kijelenthetem,hogy keményebb volt mint valaha,de hála Istennek meglett,minden!

Persze még nem teljesen rázódtam vissza,korán felébredek stb,de van 2 hetem pihenni. És hogy mit tervezek? Jó sok semmittevést, egy hajvágást,sok-sok mozgást,új sütireceptek kipróbálását,pakolást és persze barátokkal lógást, sorozatpótlást:))

Mivel a keresőkifejezések-amikkel sokan idetalálnak sokan- kb. 80%-a a koleszterin csökkentése természetes úton és hasonlók; megosztanék velük egy  forradalmi,Magyarországon nem éppen elterjedt módszert.

Tavaly ősszel megállapítást nyert, hogy a koleszterinem az egekben van és a doktor néni egyből elmagyarázta, hogy tilos tojást enni,zsíros húsokat stb és természetesen felírja a gyógyszert. Na neeem... A koleszterines gyógyszer(nem vagyok sem orvos,sem gyógyszerész, így levezetést senki ne várjon tőlem) tönkreteszi a májat, és a bioboltos néni szerint még a haj is kihullik tőle.Másfelől elmeséltem, hogy 4 éve nem ettem tojást, húst csak csirke-pulykamell,vajat pedig egyáltalán nem. Barátnőm,- aki orvos -kutatott a témában, majd saját magán tesztelte a következő módszert: szénhidrátcsökkentett életmód. 3hónap után szuper vérkép az eredmény.

Az elején,mikor ő elkezdte csinálni, bár minden tiszteletem az övé,de igen csak furán néztem,méricskéltem a dolgot. Gondoltam,hogy én ezt soha nem bírnám: kenyér, krumpli,rizs nélkül???? Aztán június végén elhatároztam, hogy legalább megpróbálom. Sokkal nehezebbre számítottam, az elején még lassan teltek a hetek,de fél év után bátran állíthatom: egy picit sem hiányzik a kenyér, krumpli és társaik. A sütikkel azért nehezebb a helyzet,a cukor sokkal nehezebben szűrhető ki, de már jópár fajta cukormentes sütit is kreáltam. Természetesen nem vagyok hard core, karácsonykor megkóstoltam a sütiket,de pl már közel nem fogyasztottam olyan mennyiséget,mint a megelőző években.

Úgyhogy hajrá mindenkinek,nem is annyira nehéz,mint amennyire tűnik!

infó:
elköltöztem! itt találsz meg!

A karácsony előtti vizsgámra készülve azt mondtam,hogy csak ez legyen meg,a többire legalább anyag van...Most,hogy tanulok a "többire",rájöttem, hogy negyed éves koromra se sikerült még rájönnöm: ez nem így van. Hiába az ötezer forintos, december 2. hetében kijött könyv. Hát,erre is rá kellett jönnöm!

Ma nem megy a tanulás,képtelen vagyok koncentrálni...Így nekiálltam takarítani és közben rájöttem, hogy míg a mályvaszoba gyakorlatilag 2 éve üres, addig az én szobám túlzás nélkül állíthatom,h dugig van. Hogy mivel? Gyakorlatilag mindennel; egyetemi jegyzetek tömkelege, porfogók,kreatívkodós cuccok,nemazénágyneműkészleteim,nemazénruhám stb. Volt egy időszak,amikor azt mondogattam,hogy legyen az a szoba fitness szoba-hát nem lett. Így 2 év után felteszem,aki akart már bepakolt volna,szóval itt a lehetőség a folyamatos költözésre!! Juppii Már meg is szabadultam jópár mappától:) Alig várom, hogy végre legyen egy kis hely nálam. (mellesleg a költözés tényét senkinek sem említem,kíváncsi vagyok mikor fog feltűnni:P)

A napokban jártam a könyvtár honlapján és meglapődve tapasztaltam, hogy a könyvtár május 31-től bezár. Olvasóterem lesz,csak kölcsönzés nem. MIVAN???? Vizsgaidőszakban? Aki ezt kitalálta tuti életében nem járt egyetemre,de még a rokona se..
Épül ugyanis a Tudásközpont,és reményeik szerint valamikor szeptemberben megnyit, oda költözik. A kenyába...Eddig a kar épületén belül volt,bármikor át lehetett szaladni ha volt az embernek 10 perce. Köszönjük neked EKF....