Nagyon régóta nem sütöttem már,meg sem tudom mondani mióta..:S Aztán, hogy vége lett a kínszenvedéseimnek (értsd vizsgaidőszak) gondoltam miért ne?! Beindult a recept keresés, Melinda sósat szeretett volna, volt még répa itthon,tehát azért volt pár kiinduló pont.
Végül a választás a francia hagymás, répás,és joghurtos muffinra esett. A francia hagymás és a répás valami brutál finom lett,így megosztom veletek:
Francia hagymás muffin
2 közepes hagyma
2 ek étolaj
5 dkg vaj
2 bögre liszt
4 tk sütőpor
1/2 tk só
2 tojás
1 bögre tej
1 bögre sajt
Én lilahagymával csináltam,akkor nem olyan erős. Felkarikáztam, olajon pirítom(nekem elég volt pár csepp olaj)
aztán a többit simán összekevertem és a végén sütés előtt tettem rá a sajtot.
tejföllel enni!
Répás muffin
2 bögre liszt
1 tk szódabikarbóna
2tk fahéj
só
1/4 bögre kókuszreszelék
1/2 bögre darált dió
1/2 bögre mazsola
1+1/4 bögre cukor
1 bögre olaj
2 tojás
1 van. cukor
2 közepes reszelt répa
nekem a 2tk fahéj picit sok volt
lehet még bele tenni ananászt meg almát
